蔬菜配送公司可以通过以下几个方面进行经营：
1. 建立供应链：通过与农户和蔬菜批发商建立良好的合作关系，确保蔬菜的稳定供应。
2. 开发客户：与超市、餐饮企业等潜在客户建立联系，并提供定制化的服务。
3. 确定价格：根据市场行情和成本情况，确定合理的价格，保证公司的利润。
4. 提供优质服务：及时、准确地配送蔬菜，并确保其新鲜度和质量，提升客户满意度。
5. 制定营销策略：通过广告宣传、促销活动等方式提高公司知名度和竞争力。
6. 加强管理：建立科学、规范的管理体系，提高员工素质和服务质量。（http://www.tp-shop.cn/news_7855.html）
