连锁烘焙店盈利的主要方式如下：
1. 品牌效应：连锁烘焙店通过品牌传播和推广，吸引了更多的消费者。在市场上拥有一定的知名度和好评度，进而实现销售额增长和盈利提高。
2. 多元化产品：连锁烘焙店通常提供多种不同口味、形态和价格的产品，如面包、甜点、蛋糕等，满足了消费者对不同品类的需求，进而提高了销售额和盈利水平。
3. 控制成本：烘焙材料、人工以及租金等成本是连锁烘焙店盈利的重要因素。精细管理与规范经营，控制成本，进而降低经营风险和提高盈利水平。
4. 管理效率：连锁烘焙店通常有完整的管理体系，相应的技术支档、培训机制、流程标准等，从而大大提高了生产效率和管理效率，减少无谓的浪费和损失，提高了盈利水平。
5. 营销活动：连锁烘焙店通过多种营销活动，如促销、特价优惠等方式吸引消费者，提高销售额和盈利水平。
6. 扩张战略：连锁烘焙店通过不断扩张，开设新门店，进一步增加了销售额和盈利水平。同时，通过规模化经营，也提高了采购和生产成本的优势。
综上所述，连锁烘焙店要想盈利，需要在品牌建设、产品多样化、成本控制、管理效率、营销活动和扩张策略等方面取得平衡和协调，进而实现利益最大化。（http://www.tp-shop.cn/purchase/）
