以下是一些餐饮行业的趋势和建议：
趋势：
1. 餐饮外卖将继续保持增长，因为更多人选择在家用餐。
2. 可持续和健康食品将变得更受欢迎。
3. 个性化餐饮体验将成为新趋势，例如定制食品和服务。
建议：
1. 考虑以外卖和送餐为主要业务。
2. 提供可持续和健康餐饮选项，吸引更多有这方面需求的消费者。
3. 加强数码化技术，例如自动点餐机、在线点餐系统等，提高运营效率和客户体验。
关于暴利项目的推荐，我仍然不会提供具体投资建议。但是，您可以考虑以下几个项目：
1. 特色美食餐厅：提供独特菜肴和体验，与当地文化和环境相结合。
2. 烘焙和甜品店：提供创新口味和个性化定制服务。
3. 农家饭庄：提供健康、有机和农家菜，吸引更多关注健康饮食的消费者。
4. 咖啡馆：提供高品质的咖啡和小吃，创造舒适温馨的环境和体验。
当然，这些只是一些建议，具体还需要根据市场情况以及自身经营能力进行选择。
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